Se trata de dos plantas de proceso, cuya inversión bordea los 30 millones de dólares y que requerirá más de 200 trabajadores en su fase de construcción y funcionamiento. La operación estará ubicada en el sector industrial de Cabo Negro, a 28.5 km de Punta Arenas. Circular Protein pretende ser una solución ambiental para la región, transformando los residuos de la industria salmonera en subproductos de alto valor nutricional.
Detrás de Circular Protein está Landes, pesquera con más de 60 años de historia y la primera en desarrollar hidrolizados en el país. Landes es reconocido por ser un motor regional y en sus operaciones más del 90% de sus trabajadores pertenecen a comunidades cercanas a las plantas.
El Intendente Fernández indicó, “Nuestro objetivo es diversificar la matriz productiva de nuestra región de manera sustentable, seguiremos trabajando firmemente en fortalecer y apoyar las industrias que generen un aporte a Magallanes, cuidando el medio ambiente y generando empleo regional”.
Por su parte Easton señaló, “Quiero desatacar este proyecto, que no solamente inyecta una cantidad importante de recursos a la economía local y genera nuevos empleos, sino que también se destaca por apuntar hacia la búsqueda de la sustentabilidad de los recursos regionales, por ser un ejemplo claro de economía circular y que contribuye al desafío de utilizar los recursos de manera eficiente para generar nuevos productos de alto valor. El año 2019, se cosecharon más de 110 mil toneladas de salmón, de las cuales 39 mil fueron desaprovechadas en Magallanes al ser trasladadas a otros territorios para su reproceso. Circular Protein ha visualizado esta oportunidad y esperamos que el desarrollo de su proyecto traiga importantes beneficios a la región”.
“Seremos un aporte para la región de Magallanes, trabajando en conjunto con las autoridades y la comunidad para garantizar el cuidado del medioambiente y el consumo responsable. Queremos promover la innovación en asociación con las universidades locales y fomentar la inclusión. Para la compañía, es clave garantizar la sostenibilidad económica, social y medioambiental en todas sus operaciones. Todos los procesos de la cadena productiva se realizarán con los más altos estándares de calidad, velando por el uso responsable de los recursos naturales y protegiendo el entorno local” señaló Andrés Fosk.