Este sábado 11 de diciembre regresan las Ferias Saludables organizadas por la Municipalidad de Punta Arenas, pero en un modo Gourmet.
El evento, que se desarrollará en el gimnasio de la Escuela Argentina, ubicada en calle Manuel Aguilar N°01028, concentra a más de 30 micro y pequeños empresarios en un espacio de encuentro entre productores locales y la comunidad, para dar a conocer la variada oferta de productos agrícolas y endémicos disponibles para esta temporada 2021 – 2022.
“Estamos muy contentos, porque comenzamos con estas Ferias en el año 2017, logrando gran éxito, y ahora lo que estamos buscando es ampliar la gama de productos, obviamente incluyendo lo habitual, pero sumando productos gourmet y elaborados 100 % en nuestra región, así que los invitamos desde ya para este sábado 11 de diciembre desde las 10 horas, para que nos visiten en la Escuela Argentina de nuestra ciudad”, manifestó el Alcalde Claudio Radonich.
En ese sentido, una de las novedades para esta Feria será Patagonia Fisher, quienes por primera vez participan en esta iniciativa comunal. Rita González, representante de dicha empresa expresó que “vamos a participar en la Feria con productos gourmet, ya que hemos desarrollado una línea especial de paté de mar y tierra, con productos regionales como: Guanaco; centolla; ostión, todos con un proceso de ahumado, además de nuestro carpaccio”.
“Esta es una gran oportunidad, y agradezco porque es la primera vez que soy invitada por la Municipalidad para unirme a un grupo de empresas locales a esta buena iniciativa”, agregó González.
Asimismo, Ana Villegas, una de las productoras locales que formó parte de los inicios de la Feria, añadió que “tenemos verduras y frutas regionales, por lo que es una buena oportunidad en la que hemos participado en varias ocasiones. El público está fascinado con el regreso de estas Ferias, así que es una maravilla, por lo que invitamos a todos para este sábado”.
Finalmente, el jefe comunal dijo que “tenemos 30 productores para esta Feria Gourmet, por lo que esperamos que nos vaya bien, al igual que en las versiones anteriores”.
El horario de atención al público será a partir de las 10 de la mañana y hasta las 14 horas.