Una entretenida Feria Gastronómica y Educativa se realizará mañana miércoles en la Escuela
Pedro Pablo Lemaitre, donde el reconocido chef Carlo von Mühlenbrock compartirá con los niños,
niñas y jóvenes del establecimiento y realizará una serie de actividades para fomentar hábitos de
alimentación en el marco del Programa de Alimentación Escolar (PAE) de JUNAEB.
Esta iniciativa, que comenzó a implementar DeliBest Chile durante 2022, es parte del compromiso
de la empresa por entregar siempre las mejores preparaciones, considerando que, de acuerdo con
el último Mapa Nutricional elaborado por JUNAEB, un 31% de los estudiantes tienen obesidad y,
de ellos, el 10.8% presenta obesidad severa. Por ello, durante la jornada se realizarán diferentes
actividades dirigidas a los estudiantes y apoderados de manera que internalicen hábitos de
alimentación saludable. De igual manera, se realizará una degustación abierta a la comunidad
escolar y autoridades invitadas donde podrán conocer y disfrutar las minutas que día a día reciben
los estudiantes a través del PAE de JUNAEB.
Carlo von Mühlenbrock, asesor de DeliBest Chile, destacó que “los hábitos de alimentación se
empiezan a generar desde edades tempranas, especialmente antes de los 7 años, y por ello es
relevante el involucramiento de las familias, padres y apoderados y cuidadores de los niños y niñas
para favorecer una alimentación equilibrada que beneficie su desarrollo integral. Lo que se entrega
a través del Programa de Alimentación Escolar son aproximadamente 1.200 calorías, por lo que las
familias solo son responsables de complementar esa alimentación con productos de buena calidad
y nutritivos y especialmente tener una buena planificación familiar de las comidas”.
Margaret Ayala, jefa zonal de DeliBest en Magallanes explica que esta actividad se enmarca en los
esfuerzos de la compañía y la colaboración con las entidades públicas que participan en los
diferentes programas de alimentación escolar. “Agradecemos el apoyo permanente de JUNAEB,
JUNJI y FUNDACIÓN Integra , además de los miles de colegios y escuelas que atendemos cada día,
donde se cocinan alimentos seguros, saludable y con el compromiso de nuestras manipuladoras de
alimentos”, concluye.