La Seremi de Desarrollo Social y Familia de Magallanes y de la Antártica Chilena junto al Sistema Elige Vivir Sano se encuentran organizando una iniciativa de recolección de recetas saludables provenientes de la ciudadanía, con la finalidad de elaborar un recetario a nivel nacional.
Este libro de recetas, que es parte de la Iniciativa Vida Saludable en Casa de Elige Vivir Sano, busca apoyar a las familias con ideas de preparaciones sencillas, cuyos principales ingredientes sean las verduras, legumbres, productos locales, y que sean una opción saludable, nutritiva y equilibrada.
Para la Seremi Liz Casanueva, “en esta pandemia se han cambiado los hábitos alimenticios, debido a que las personas están cocinando más en casa, por ello invitamos a que la ciudadanía nos comparta sus recetas, ya sean las trasmitidas a través de generaciones, o en el caso de quienes se atrevieron a crear nuevos platos”.
Por ello, la invitación a la comunidad magallánica es a compartir las mejores recetas saludables a través del correo desarrollosocialmagallanes@gmail.com, indicando el nombre del plato, los ingredientes utilizados, considerando una elaboración para 4 personas, los pasos y finalmente una fotografía de la preparación. Las recetas serán recepcionadas hasta el miércoles 26 de agosto de este año.